喜歡點心、飲品、料理嗎? 銀座頂級吐司&三明治嚴選食譜:不藏私的名店配方,最完整的吐司專書,在家就能做出開店級美味! 推薦給你
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商品訊息描述:
頂級吐司專業製法X人氣三明治百變吃法,
日本銀座吐司專賣店CENTRE THE BAKERY主廚親授名店祕訣!
詳解「吐司基本製法」,在家就能烤出名店吐司,引出各式吐司的獨特口感,直接吃就很美味。
另有多款「奢華的花式吐司」、「人氣三明治」、「三明治配菜與湯品」;
並教你如何利用剩餘麵團、烤吐司與切吐司妙招,吐司小知識滿載。
心滿意足的美味,連吐司邊都Q彈好吃,帶你走入頂級吐司的殿堂!
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我覺得這本 銀座頂級吐司&三明治嚴選食譜:不藏私的名店配方,最完整的吐司專書,在家就能做出開店級美味! 內容還不錯,有興趣的可以買回家參考看看
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作者: 牛尾則明
新功能介紹- 譯者:邱香凝
- 出版社:商周出版
新功能介紹 - 出版日期:2015/11/07
- 語言:繁體中文
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