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 吃對了不會胖!100個飲食瘦身法

 

商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/readgirl0001/products/0010594396

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商品訊息描述:

  吃對食物,就不會胖!
  國際資深減肥專家出擊,傳授100個飲食瘦身法,
  無論是什麼情況,都要讓妳徹底和肥胖斷捨離!

  這本書是為了這樣的妳而寫…
  *第一次減肥
  *試過很多方法,都沒有成功
  *體重一直上上下下,和肥胖難捨難分
  *沒有很胖,但是大腿和小腹就是肉肉的

  每個人的身體都不一樣,造成肥胖的原因也不只有一種,
  選擇適合自己的減肥方式,妳才能夠對症下藥,輕鬆減肥成功!

  【暖身-減肥前的基本動作】
  1.?訂出目標:找出一個妳想要成為她的標竿人物,再以測量手腕來確認骨架的大小,並對照身高,即可找出妳的理想體重。

  2.?魔鬼藏在細節裡:檢視生活中有哪些容易讓人發胖的原因,試著改變壞習慣,增加好習慣,讓減肥可以更順利。

  3.?藉由問券看問題:逐一確認妳的代謝功能、荷爾蒙分泌情形、飲食習慣。

  4.?失敗的減肥教會妳的事:過往失敗的經驗,能幫助妳假設要從哪裡開著手及注意哪些問題。

  5.?告別心愛的食物:正式減肥前一週,請先好好大吃一頓吧!因為接下來必須要忌口了。

  【準備食物-飲食控制是達成減肥目標的好幫手】
  1.?準備好能幫助你達成減肥計畫的食物們。可按照低脂食物、高纖食物、低熱量食物來檢查,並分開存放。

  2.淘汰NG醬料,更換成更健康的調味料。

  【100個瘦身飲食法】
  依據目的,提供你100個瘦身秘訣因應各式情形。以飲食為主,搭配運動、作息及想法的改變來讓你健康瘦身。

  1.讓你健康又苗條的40個秘訣

  例:秘訣16-19:飲食色區

  將生活中的食物分成綠、黃、粉紅、紅色四個飲食色區,讓妳知道哪一區食物可以每天吃,哪一區食物少吃為妙。

  綠色:這一區的食物可以每天吃,最適合想要控制體重的人。例如:胚芽米、糙米、紅糖、魚類、五穀雜糧、新鮮蔬菜、燙青菜沾醬、木瓜、橘子、梨子、蘋果。

  黃色:每週可以吃4-5天,另外2-3天應該選擇綠色區食物。例如:白米、冬粉、白糖、椰糖、去皮雞肉、去皮豬肉、去皮牛肉、蛋、蝦、貝類、螃蟹、新鮮果汁、咖啡、茶、低脂鮮奶、低糖豆奶。

  粉紅色:每週可以吃1-2天,另外5-6天應該以綠或黃色區的食物為主。例如:各式炸蔬菜、葡萄、芒果、紅毛丹、山竺、龍眼、棕櫚油、沙拉醬、奶油。

  紅色:一個月只能吃1-2次,是危險區,最好能免則免。例如: 披薩、油條、豬腳飯、巧克力、冰淇淋、炸雞、榴槤、酪梨、水果罐頭、酒類。

  2.促進新陳代謝的8個秘訣

  3.降低熱量,防止脂肪囤積的30個秘訣

  例:秘訣49 減少一半晚餐的份量
  減少一半晚餐的份量,是減少熱量的一種簡單的方法,例如:平常吃一碗飯,就減半吃半碗飯就好了,然後選擇自己喜歡的蔬菜(例如:沙拉菜)代替減少的飯量,配菜的量和平常一樣即可;另外如果是常吃的點心就分一半給其他人吃,自己吃一半就好了。一開始可能比較困難,因為潛意識會抗拒,但是一定要下定決心戰勝自已,否則超出正常的體重會影響妳的健康。

  4.使排便順暢的8個秘訣

  例:秘訣82 山粉圓讓妳飽而不胖
  山粉圓是泡水之後會膨脹2倍的植物,可以與豆奶或低脂鮮奶混合一起喝,或放入湯中也可以,吃山粉圓之後應該多喝水,有助於排便順暢及維持飽足感。

  5.解決特殊問題的3個秘訣

  6.減肥搭配運動的9個秘訣

  7.避免在最後破功的2個秘訣

  【對症下藥-選擇適合你的減肥秘訣:局部肥胖】

  如果想要達到減肥效果,必須選擇適合自己的減肥方法,例如:如果是熱量攝取量大於消耗,就必需解決飲食習慣。如果妳本身就吃得很少,但是身材比例不均勻,就必須加強新陳代謝。必須對症下藥,選擇適合自己的秘訣,才能夠輕易的減肥。

  如果妳沒有體重過重的問題,但是小腹、手臂及大腿有脂肪囤積的問題,當有人在的時候就會縮小腹,很想要把游泳圈從身上拿掉,因為缺乏自信心。

  *原因可能有以下幾點:
  -消化排泄系統不太好
  -太晚吃晚餐
  -吃得少,缺少肌肉,新陳代謝率低

  *適合你的瘦身秘訣:
  -恢復排便順暢的8招秘訣
  -促進新陳代謝的8招秘訣

  *應該選擇的瘦身食譜:
  -7天消除1-2ނ肪的食譜
  -初級減肥法的食譜

  【提高代謝率的食譜】
  這個食譜能夠促進新陳代謝,而且對身體沒有任何副作用,妳可以進行1-2個月,一週大約可減少0.5-1公斤。

  如果沒辦法照著做,可以參考秘訣47裡的食物來替代每日的餐點。

  早餐可選擇如下:
  *黑芝麻吐司或五穀雜糧吐司二片,黑芝麻豆奶。
  *胚芽米飯或胚芽米稀飯二匙,豆芽炒豆腐,涼拌鯖魚。
  *燕麥,低糖豆奶,紅蘿蔔汁。

  午餐可選擇如下:
  *泰式鯖魚辣椒醬,燙青菜,高麗菜豆腐湯,胚芽米飯一匙。
  *泰式酸辣湯(不加椰漿),綠色花椰菜炒豆腐加白芝麻,胚芽米飯一匙。
  *鮪魚沙嗲配綠色花椰菜、甜豆、水煮紅蘿蔔,蔬菜沙拉加和風沙拉醬。

  點心:杏仁或花生10-20粒

  晚餐可選擇如下:
  *涼拌鮪魚或涼拌海鮮,配青菜。
  *?菜豆腐湯加金目鱸。
  *泰式涼拌木瓜加紅蘿蔔和蝦。
  *鹽烤金目鱸配燙青菜。
  *放各種蔬菜的泰式辣湯或泰式海鮮酸辣湯一碗。
  *各種炒菜加肉,例如:綠色花椰菜炒蝦或清炒什錦蔬食。
  *涼拌鮪魚、生魚片或涼拌海鮮。

本書特色

  吃對食物,就不會胖!
  100招秘訣,幫助你從「痛苦減肥中」畢業,邁向瘦身與曲線雙贏的新人生!

  15年瘦身經驗國際資深瘦身名師耗時三年完成,
  讓你達成體重30天下修5公斤目標,和肥胖完全斷捨離!
  每個人的身體狀況都不一樣,從骨架大小、新陳代謝系統、工作領域及生活方式都不同,
  種種差異導致體重過重或肥胖,當然無法用同一種方式減肥。
  本書提供100招秘訣,針對不同的肥胖問題,對症下藥,
  飲食╳運動╳生活習慣╳腦內減重力量
  全面擊破生活中的肥胖因子
  內附22款瘦身食譜╳懶人享瘦骨盤枕體操╳成功率100ަ身手帳
  因應各式需求與狀況,實用又簡單!

  方法並不難,
  只要先深入了解每個秘訣,再觀察、找出自己肥胖的原因,
  檢視你的骨架是屬於哪一種類型?適合哪一種減肥方式和飲食?
  再選擇適合自己的方法,100種秘訣裡一定有其中一個能讓你減肥成功!

作者簡介

Rungrueng Khlongbanglor (蓉仁.空邦樓)

  擁有近20年減肥專家的資歷,專精於控制體重及健康保養,從事營養師工作之餘,也擔任各機構團體有關健康保養及控制體重的顧問及訓練。目前於泰國皇太后大學(Mea Fah Luang Unversity)專攻抗衰老再生科學(Anti Aging and Regerative Science)碩士學位。並開設「控制體重及健康保養之家」,傳授自己的經驗及所學。

  另著有《依照你的體型減肥》及《享受美味,越吃越瘦》。

商品訊息簡述:

【秘訣75-77選擇適合自己的減肥級別】

減肥分為簡單和困難不同的級別,所以如果妳不曾減過肥,應該由簡單入手,慢慢增加難度。

秘訣75初級減肥法

執行時間:6-10個月;每個月減少0.5-1公斤,適合不喜歡太拚命減肥的人。

執行重點:只控制晚餐而已,有以下二種方式:

‧只吃半碗:晚餐的份量減半,不管什麼東西都只吃一半,如果平常吃一匙的飯量,就減剩下半匙即可。

‧不吃澱粉類的食物:晚餐不吃飯、麵或各種澱粉類,吃什麼肉都可以,加蔬菜,只要一大湯匙的量即可,例如:泰式涼拌木瓜+烤雞肉片

秘訣76中級減肥法

執行時間:3-6個月;每個月減少2公斤,適合想要慢慢減肥的人。

執行重點:

減少食量,午餐澱粉類或飯的量減半。

晚餐不吃澱粉類,只吃肉和蔬菜

18:00前吃晚餐,避免各種有甜份的飲料

一週給自己一次奬勵

一週運動三次

秘訣77高級減肥法

是屬於挑戰自己極限的減肥法,執行時間:1-2個月;每個月減少3-4公斤,適合非常想要減肥或認真減肥的人,如果有人刺激或鼓勵一下,減肥效果會非常好。

執行重點:
嚴格執行減肥計劃
一週運動4-5次
18:00前吃晚餐,
一週給自己1次奬勵

【秘訣78減少食慾的簡單方法】

*不要儲存愛吃的東西、不去有賣美食的地方,否則會刺激食慾變得更餓。但是如果真的受不了,就買想吃的點心去給朋友吃,讓朋友分自己吃一兩口就好了,這個方法用在很多人身上都見效,除了減少食慾外還得到戰勝自己的成就感。

*一週給自己一次獎勵:如果自己能做到控制飲食或整週都有照著計劃做,就給自己一次獎勵,選擇自己愛吃的點心或食物1-2樣,在週日的時候當午餐吃,就能減少一些食慾。

*粉紅色能減少食慾:這個理論試過了真的有效,試著找粉紅色的餐具或貼粉紅色的紙在餐桌附近,餓的時候就盯著粉紅色看一陣子,真的能減少食慾。

*不要等到很餓的時候才吃,應該要在固定的時間吃飯,就算不餓也要吃,早餐和午餐吃得多,而晚餐吃得少。

*避免生氣後愛吃東西的習慣,或者是煩燥的時候吃東西,因為這個方法只能暫時消除煩燥而已,但是上升的體重卻會一直跟著妳。下次生氣或煩燥時,改成做運動,運動後身體分泌的腦內啡也能降低煩燥感。

【消除脂肪減肥法的食譜】

進行7天,減少1-2ބ脂肪

第1天和第2天,不吃肉類
早餐:胚芽米飯二匙,綠色花椰菜炒菇;或全麥吐司二片抺果醬或蜂蜜。
午餐:胚芽米飯一匙,什錦炒菇。
晚餐:胚芽米飯半匙,紫菜高麗菜湯一碗。

第3天和第4天,不吃澱粉類
早餐:炒嫰蛋加萈菜和低脂起司,低糖豆漿放五穀雜糧,例如:紅豆或黃豆。
午餐:涼拌海帶絲和紅燒雞肉。
晚餐:泰式生菜鯖魚或烤鮪魚生菜沙拉(淋透明沙拉醬)。

第5天和第6天,吃豆腐和蔬菜
早餐:白菜豆腐湯,低糖豆漿。
午餐:糖醋豆腐,紫菜湯。
晚餐:烤蔬沙拉和蘆筍湯;或生菜沙拉加日式豆腐淋上和風沙拉醬,味噌湯。

第7天,光吃蔬菜水果
早餐:什錦水果一盤(蘋果、橘子、葡萄、香蕉),番石榴(芭樂)汁一杯。
午餐:綠色花椰菜炒鮮香菇,柚子。
下午點心:雪酪一球
晚餐:雜菜湯,蘋果一顆。

(如果滿七天了體重還沒達到目標,可以依照食譜由第一天開始再做七天,只要做了二週,保證看到改變)

 吃對了不會胖!100個飲食瘦身法

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