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吃美食,大家都喜歡,但對於吃想要深入做研究,除了可以多多與人交流外,閱讀相關書籍也是十分不錯的選擇喔。我十分推薦博客來網路書店,那邊賣的書,種類多又齊全,
更新速度又快,而且常有優惠,真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等,我相信在這麼
多的書籍中,想要找到你需要的資料,應該非常的容易。像我在找一本 好吃的焗烤料理大集合,它的內容我十分有興趣的,剛好博客來有賣,所以我就直接將 好吃的焗烤料理大集合 買回來,希望
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好吃的焗烤料理大集合
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本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前還請詳閱內容。
【食物誌69】義大利麵披薩焗烤一次學會
想吃披薩非得花錢買嗎?每次到餐廳點了焗烤料理覺得料太少或不夠香濃嗎?時常望著餐廳中千變萬化的義大利麵興嘆,找不到自己想吃的嗎?其實自己做披薩非常簡單一點都不難,只要學會厚片及薄脆兩種麵糰的製作,稍作變化就可做出你喜歡的披薩。做焗烤也很簡單,掌握基本醬料製作、餡料處理、烘烤時間和溫度,就可以輕鬆享受焗烤美味。想要來盤好吃的義大利麵料理,只要學會煮義大利麵的方法,再搭配上基本醬汁及自己喜愛的食材,那麼隨時都可以吃到自己喜愛口味的義大利麵料理。
【食物誌80】用小烤箱做88種焗烤料理
蔬菜、海鮮、肉類、飯、麵、麵包和餅乾都可以焗烤!
什麼都能烤,而且怎麼烤都好吃!
善用9種焗烤醬料,更可隨意變換口味。
掌握焗烤料關鍵,在家也能輕鬆做出多種焗烤料理。
本書讓你嚐盡88道各式焗烤的不同美味口感。
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